Nếu ở Việt Nam, thực đơn điểm tâm rất phong phú với bún, phở, bánh cuốn, bánh bao... thì món ăn sáng của người Ấn Độ chỉ đơn giản là trà sữa (còn gọi là Chai) và Dosa.
Dosa là một loại bánh crêpe hay bánh xèo lên men. Nó là một món ăn chủ yếu tại các tiểu bang miền Nam Ấn Độ Karnataka, Tamil Nadu, Andhra Pradesh và Kerala.
Tuy ngày nay đã có sẵn nguyên liệu làm Dosa rất dễ tìm thấy trong các siêu thị, đa số phụ nữ Ấn vẫn tự thích làm Dosa tại nhà với các thành phần như gạo, urad dal (đậu xanh ), poha.