Thiết bị bếp công nghiệp inox

Thiết bị bếp công nghiệp inox

Trong các khu bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể luôn có những khu vực được phân khu riêng với từng chức năng khác nhau. Trong đó quan trọng nhất vẫn là khu nấu nướng, đây là khu bếp chính nơi chế biến, nấu chín các món ăn, vì thế đây cũng là nơi đặt các loại bếp phục vụ cho nấu nướng như bếp âu, bếp á, bếp từ công nghiệp. Các thiết bị bếp công nghiệp này rất được ưa chuộng trên thị trường, đặc biệt là dòng bếp Á và bếp Âu

[photo][data]https://media.licdn.com/dms/image/C5112AQHDzpGFiSDLCg/article-inline_image-shrink_1500_2232/0?e=1542844800&v=beta&t=fFvrfnAsPN4F5mAPOwIi5Nbf4eXmWyTIzEMyl3SCUZM[/data][caption][/caption][/photo]

Các loại inox được sử dụng cho bếp công nghiệp

- Chất liệu inox là chất liệu rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay, với ưu điểm là không gì, sáng bóng dưới mọi môi trường nên được ứng dụng nhiều trong đời sống. Tùy thuộc vào tính chất vật dụng mà ta có thể chọn loại chất liệu phù hợp

- Inox 304 là vật liệu dùng trong các thiết bị bếp nấu như bếp Á, bếp Âu, bếp hầm…

- Inox 420 được sử dụng làm dụng cụ như dao, muỗng, dĩa…

- Inox 316 được dùng đối với các vật dụng chịu tính axit, hóa chất, được ứng dụng bao gồm các kết cấu và máy móc trong khu bếp

- Inox 201 được dùng làm các thiết bị như bàn, ghế, giá, kệ, chậu, xe đẩy thức ăn…

>>> XEM THÊM VỀ: Các thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng hiện đại

Bếp hầm, bếp xào công nghiệp

Khái niệm

- Bếp hầm: là loại bếp á công nghiệp, bếp thường có chân ngắn, kiềng bếp to chắc chắn, mâm chia lửa kim phun chuyên dùng để nấu các món hầm, ninh…

- Bếp xào: bếp có chân cao, kiềng bếp nhỏ, mâm chia lửa lớn, khoảng cách các họng gas xa nhau tiện lợi cho việc chăm sóc chảo trong quá trình xào, nấu…

[photo][data]https://media.licdn.com/dms/image/C5112AQHFC2sbTwC6Rw/article-inline_image-shrink_1500_2232/0?e=1542844800&v=beta&t=hSwNNtMJeE5nH7gIAV2fVe9ePTLoMTG5Gz0_1Y3eji0[/data][caption][/caption][/photo]

Ưu điểm

Có rất nhiều ưu điểm vượt trội của dòng bếp hầm, bếp xào công nghiệp:

- Giúp tiết kiệm công sức trong quá trình nấu nướng

- Thiết bị được làm từ inox nên có khả năng chịu nhiệt tố hơn so với loại bếp thông thường

- Thiết kế đa dạng, phù hợp mọi không gian trong từng căn bếp, từ bếp của nhà hàng, khách sạn cho đến những quán ăn nhỏ bạn vẫn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp.

- Dễ dàng vệ sinh, bền bỉ với thời gian: Được làm chủ yếu bằng chất liệu inox cao cấp. Các đặc tính bề mặt inox tạo điều kiện cho người sử dụng có thể vệ sinh một cách nhanh chóng, dễ dàng với các loại nước tẩy rửa thông thường

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

Địa chỉ: 757 Nguyễn Duy Trinh, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP.HCM

Tel: (028)66.840.844 - (028)22 400 007

Hotline: 0937 39 38 38

Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Website: www.inoxhungcuong.com

Bình luận
-
Thông báo
Giúp chúng tôi hiểu điều gì đang xảy ra

Có vấn đề gì vậy?