Rượu vang pháp và những điều bạn nên biết

maithuybnmaithuybn

15:00 - 07/12/0

Nhắc đến rượu vang Pháp là nhắc đến một dòng rượu vang hảo hạng nức tiếng ai cũng biết đến bởi hương vị thơm ngon và gắn liền với nền văn minh lâu đời khiến cả thế giới phải ngưỡng mộ. Nước Pháp có nhiều vùng làm rượu vang rất ngon và mỗi vùng lại có một hương vị đặc trưng riêng biệt. Rượu vang gắn liền với sự phát triển của hệ thống đường sắt nước Pháp.

Tất cả những điều bạn nên biết về rượu vang Pháp

Rượu vang Pháp có gì đặc biệt

Rượu vang Pháp ngày nay đã được cải thiện rất nhiều để đem đến cho người thưởng rượu một cảm giác tuyệt vời, hoàn toàn khác biệt.

Pháp là nước sản xuất tất cả các phong cách của rượu, từ các loại rượu vang mát của Thung lũng Loire, lòng trắng phong cách của Alsace, đến các loại rượu vang ấm áp của Languedoc Roussillon và tràn ngập ánh mặt trời, độc đáo trong fastnesses bắc là dòng champagne hảo hạng.

Rượu vang Pháp thường được sản xuất từ một hay nhiều giống nho của loài Vitis vinifera xuất xứ từ châu Âu như :Cabernet Sagvinon, Pinot Noir, Merlot (vang đỏ), Chardonnay, Riesling (vang trắng),...

Phân loại rượu vang Pháp

Nước Pháp sử dụng hệ thống appellation để chỉ định nơi xuất xứ, phân rượu vang thành bốn cấp độ chất lượng như sau:

1.Vin de Table (rượu vang thông thường): Không chỉ định xuất xứ.

2.Vin de Pays (rượu vang địa phương): Được phép chỉ định xuất xứ.

3.Vin Délimité de Qualité Superieure (rượu vang được xác định chất lượng cao), thường viết tắt là 

VDQS.

4.Appellation d’Origine Contrôlée (nhãn hiệu xuất xứ được kiểm soát), thường viết tắt là AOC: Rượu vang được sản xuất và kiểm định theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất.

Các vùng trồng nho nổi tiếng sản xuất rượu vang Pháp

1. Bordeaux

Bordeaux là vùng sản xuất rượu lớn nhất bờ Đại Tây Dương và có lịch sử lâu đời nhất trong lĩnh vực xuất khẩu rượu nho trên thế giới.

2. Champagne

Ngay từ thế kỷ 17, Champagne đã trở thành trung tâm sản xuất loại vang trứ danh của Pháp, là quê hương chuyên sản xuất rượu vang sủi tăm nổi tiếng nhất thế giới.

3. Loire

Thung lũng Loire ở vùng Rhône-Alpes trở thành khu vực sản xuất rượu vang hảo hạng lớn thứ 3 của Pháp. Loire nổi tiếng là vùng đất sản xuất loại vang trắng hàng đầu thế giới.

4. Languedoc

Languedoc hiện là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang lớn nhất Pháp và thế giới với tổng diện tích trên 290.000 ha. Languedoc có đến 60 loại vang nổi tiếng khác nhau, mỗi năm đóng góp 40% tổng sản lượng vang sản xuất trong nước.

5. Burgundy

Là vùng sản xuất rượu vang có nhiều tên rượu hơn bất cứ vùng rượu nào của Pháp. Các khu vực trồng nho làm rượu chủ yếu nơi đây là Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâcon và Beaujolais.

6. Rhône

Thung lũng sông Rhône là một vùng sản xuất rượu vang đỏ chủ yếu ở miền Đông Nam nước Pháp.

7. Alsace

Alsace nổi tiếng với 4 loại rượu nho trắng mang hương vị vô cùng tinh tế như vang trắng Riesling dịu nhẹ, rượu Gewiztraminer cay đậm, rượu Pinot Gris mạnh mẽ và rượu nho xạ Muscat d’Alsace thơm nồng ấm.

Trên đây là tất cả những điều bạn nên biết về rượu vang Pháp. Hãy nhấc máy và liên hệ ngay với Vangngonnhapkhau.com theo Hotline 0903 214 196 để nhận được tư vấn và báo giá tốt nhất về rượu vang Pháp. 

0 bình luận
Bạn có thể quan tâm
Thông báo
Giúp chúng tôi hiểu điều gì đang xảy ra

Có vấn đề gì vậy?