Liệu ăn chay có giúp hạ huyết áp không? Chuyên gia tư vấn

lam tranlam tran

10:37 - 14/06/0

Câu hỏi “Ăn chay có hạ huyết áp không” đang được đông đảo mọi người quan tâm, đây là một căn bệnh phổ biến thường gặp ở độ tuổi trung liên và người cao tuổi. Cùng cơm thuần chay tìm hiểu về vấn đề này với sự tư vấn đên từ chuyên gia cơm thuần chay.

1, Ăn chay hạ huyết áp có hiệu quả không?

Trước khi đi vào trả lời câu hỏi này, chúng ta cần hiểu được khái niệm cơ bản về ăn chay.

Nói một cách đơn giản và dễ hiểu, hình thức ăn chay nghĩa là thay thế các chế phẩm động vật (thịt, cá…) bằng những nguyên liệu thực vật như rau, củ,quả, ngũ cốc, lương thực…

Hình thức ăn uống này được đánh giá là lành mạnh, dinh dưỡng và đặc biệt tốt trong việc cải thiện, nâng cao sức khỏe.

Vậy thực sự ăn chay hạ huyết áp hay không?

Đối với câu hỏi này, chuyên gia của Cơm thuần chay xin khẳng định với bạn đáp án là “có”. Thậm chí công dụng hạ huyết áp nhờ ăn chay đã được nhiều công trình khoa học chứng minh rõ ràng.

https://cdn-images-1.medium.com/max/880/0*cIunrNFRRF-ypVst.jpg

Ăn chay hạ huyết áp đã được khoa học chứng minh.

Các nhà khoa học Nhật Bản sau khi tiến hành nghiên cứu 22.000 người và xem xét 39 công trình khoa học khác đã rút ra kết luận: Người ăn chay sở hữu huyết áp thấp hơn nhiều so với nhóm người ăn thịt.

Do đó có thể khẳng định chắc chắn người già có nên ăn chay bởi ăn chay hạ huyết áp hoàn toàn hiệu quả. Thậm chí nhờ công dụng ấy mà ăn chay còn có khả năng làm giảm 9% nguy cơ phát sinh đau tim và 14% nguy cơ đột quỵ.

2, Thực phẩm chay giúp điều hòa huyết áp

Mặc dù ăn chay hạ huyết áp là công dụng đã được chứng minh. Nhưng trên thực tế, sự đa dạng, phong phú của thực phẩm chay khiến người tiêu dùng gặp khó khăn dẫn tới ăn chay không đúng cách , dưới đây là một sốnguyên liệu bạn nên biết để giúp làm hạ huyết áp.

https://cdn-images-1.medium.com/max/880/0*iPFnFG5Z9u7HBzso.png

Một số thực phẩm giúp phát huy công dụng của ăn chay hạ huyết áp.

-Rau rút: Chất polysacarid có trong loại rau này được chứng minh là sở hữu công dụng hạ huyết áp, ngừa ung thư hiệu quả.

-Rau cải cúc: Các chất kiềm mật trong cải cúc đem lại cho loại rau này tác dụng hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại, bổ não…

-Mộc nhĩ đen: Nhờ sở hữu lượng kali dồi dào nên mộc nhĩ đen cũng góp mặt trong danh sách các thực phẩm chay hạ huyết áp hiệu quả.

-Rau cần tây: Vitamin P trong cần tây sẽ tăng hiệu tác dụng của vitamin C trong việc hạ huyết áp, giảm mỡ máu.

-Nấm hương: Không chỉ tốt cho các bệnh nhân cao huyết áp, loại thực phẩm chay này còn đặc biệt phù hợp với người bệnh tiểu đường, xơ cứng động mạch, mỡ máu cao…

https://cdn-images-1.medium.com/max/880/0*JAmxVVXup084faQU.jpg

Người bị cao huyết áp nên tránh xa các loại thực phẩm nằm trong danh sách nguy hiểm này.

Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý một số các thực phẩm nên tránh để đảm bảo khí huyết điều hòa: Muối, bánh kẹo ngọt, chất kích thích rượu bia thuốc lá,…

Ngoài những thực phẩm chay tiêu biểu trên đây, những người muốn ăn chay hạ huyết áp còn có thể tham khảo một số các nguyên liệu như hành tây, cà tím, cà chua…

Thông qua bài viết này, chắc hẳn quý độc giả đã không ai còn băn khoăn hay nghi ngờ trước công dụng ăn chay hạ huyết áp. Hãy thường xuyên ghé cơm thuần chay để cập nhật những thông tin mới nhất, bạn có thể tham khảo thêm mẹ bầu ăn chay trường có tốt không, ….

Chúc các bạn luôn mạnh khỏe, an yên!

Nguồn:http://comthuanchay.com/an-chay-ha-huyet-ap.html

Bình luận
-
Bạn có thể quan tâm
Thông báo
Giúp chúng tôi hiểu điều gì đang xảy ra

Có vấn đề gì vậy?