hướng dẫn làm món cá kiếm cuộn sốt cà chua

Duy Huỳnh lêDuy Huỳnh lê

10/12/2016/0

sở hữu hương vị thơm ngon thắm baskin robbin thiết, cách thức mô tả sang trọng bạn hoàn toàn với thể chọn lựa món cà kiếm cuộn sốt cà chua khiến món chính để mời khách. Chuyên mục “tối nay ăn gì” tin rằng có món cá kiếm sốt cà chua kiểu Ý này bạn sẽ ghi điểm tuyệt đối về sự gánh vác trong mắt các vị khách đấy.

Công thức chuẩn cho món vịt nấu kém chất lượng cầy thơm ngon
cách làm món “ xúc xích” chocolate hấp dẫn mới lạ
Tự làm tỏi đen tại nhà thuần tuý
https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpegketer.jpg


nguyên liệu làm cho món nhà hàng tokyo deli cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý cho 4 người:
https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpegkbfj3.jpg


-2 miếng cá kiếm ( khoảng 800g)

-2 quả cà chua chín

- 4 muỗng canh dầu ô liu

-5 cây cần tây

-2 thìa canh rượu nho trắng

https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpeemj7k2.jpg


-30ml nước

-150g vụn bánh mỳ

-20g pho mát

-2 nhánh tỏi, hai nhánh hành

-1/2 củ hành tây

-1 muỗng canh rau mùi tây

-3 muỗngthe coffee bean and tea leaf canh nước sốt cà chua

-1 muỗng canh nụ bạch hoa

-1 muỗng canh hạt thông

-20g quả o-live

-Muối

phương pháp làm cho món cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm món cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý:
-Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

-Cần tây nhặt sạch, cắt nhỏ.

-Tỏi nhặt vỏ, băm nhỏ.

-Pho mát thái nhỏ.

-Rau mùi tây, nụ bạch hoa, quả o-live , hạt thông cắt nhỏ.

những bước làm cho món cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý:
-Cho hành tây, tỏi, hạt thông, nụ bạch hoa, quả o-live, pho mát thái nhỏ, vụn bánh mì, nước sốt cà chua, 2 thìa canh dầu o-live, rau mùi tây, 1/2 thìa cà phê muối vào bát to trộn đều.

https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpef74hsl.jpg


-Cá kiểm thái lát mỏng, lọc bỏ phần da, cắt đôi theo chiều ngang, sau ngừng thi côngĐây sử dụng chày tán mỏng miếng giết cá kiếm, đặt cá kiếm lên trên tờ giấy nướng để cá ko bị rách.

https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpei90poe.jpg


-Múc hổ lốn nhân đã chuẩn bị trước Đó, đặt vào giữa miếng cá, sử dụng tăm ghim lại để nhất quyết miếng cá kiếm cuộn.

-Cho hành tây vào chảo mang một thìa canh dầu o-live phi thơm, lúc hành tây mềm thì cho cà chua vào đảo nhuyễn.

https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpejks9a3.jpg


-Xếp kỹ lưỡng từng miếng cá kiếm cuộn vào trong nồi, rướu rượu chát trắng lên trên, tăng lửa để rượu bốc hết mùi cồn.

-Thêm 3 thìa canh nước và ½ thìa muối ăn, đun lửa nhỏ từ 10-15 phút cho cá ngấm đều, thỉnh thoảng lật cá cho những mặt cá đều ngấm gia vị.

-Bày cá ra đĩa và trang hoàng cho món ăn thêm phần đẹp mắt.

Lưu ý lúc khiến cho món cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý:
https://i2.vitalk.vn/thread/src/2016/12/10/cach-lam-ca-kiem-cuon-sot-ca-chua-kieu-y_2nijqpehis4tb.jpg


-Muốn cho miếng cá kiếm cuộn đẹp mắt, thơm mềm, khi tán cá bạn nên tán mỏng miếng cá nhờ thế chúng ta với thể cuộn nhân thuận tiện và lúc sốt cà chua miếng cá sẽ không bị bung ra.

-Những cái vật liệu như rau mùi tây, nụ bạch hoa, hạt thông.. bạn với thể tìm tìm ở hàng đồ khô trong siêu thị.

-Muốn món cá kiếm sốt cà chua thêm đặm đà, trước khi sử dụng cá kiếm cuộn nhân bạn với thể ướp qua với một chút muối, dầu o-live nhờ thế miếng cá sẽ thơm, mềm, ko bị cháy khi sốt cà chua.

Chuyên mục “tối nay ăn gì” mong rằng có bàn tay khéo léo, phụ trách của bạn kết hợp có chỉ dẫn phương pháp khiến cho món cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý chi tiết như trên bạn sở hữu thể hoàn thành món cá kiếm cuộn sốt cà chua kiểu Ý thật thơm ngon, cá tính để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Chúc Các bạn thành công!
Bình luận
-
Thông báo
Giúp chúng tôi hiểu điều gì đang xảy ra

Có vấn đề gì vậy?