Cẩn thận khi học cách làm xoài lắc muối tôm tại nhà để đảm bảo sức khỏe

Hoa MaiHoa Mai

16:05 - 13/12/0

Cách làm xoài lắc hiện nay món xoài lắc hay còn gọi là xoài trộn của Tây Ninh đang gây bão trên các con đường lớn nhỏ Sài Gòn. Làm say mê bao lòng người từ các em nhỏ đến giới văn phòng phải sếp hàng dài chờ đợi giữa trưa nắng để có được món xoài lắc mê hoặc này. Với nguyên liệu rất đơn giãn , dễ làm, dễ tìm, lại hợp vệ sinh, chẳng phải xếp hàng chờ đợi, hãy cùng học cách làm xoài lắc muối tôm dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 3 trái xoài keo (chọn trái xanh, tròn, da căng lán, không sần sùi, đừng chọn trái mềm nhé).

http://monngontayninh.net/kcfinder/upload/images/xoai%20keo.jpg

Chọn xoài như vậy là ngon nhé mọi người

- 1 chén nhỏ nước mắm ngon
- 4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê ớt bột.
- 3 muỗng cà phê muối tôm Tây Ninh (có thể điều chỉnh số lượng tùy theo sở thích của mình nhé).
- 2 trái ớt tươi (nếu muốn cay hơn).

Sơ chế xoài:

Xoài gọt vỏ, ngâm xoài vào nước đá khoảng 20 phút.
Có thể cắt xoài thành lát dài hoặc vuông tùy bạn.

http://monngontayninh.net/kcfinder/upload/images/xoai%20cat.jpg

Xoài cắt lát hoặc cắt vuông tùy bạn

Hỗn hợp gia vị làm xoài lắc:

1 chén nước mắm nhỏ + 4 muỗng cà phê đường nấu sôi thành hỗn hợp sền sện, có vị mặn mặn ngọt ngọt là ngon.Sau đó để nguội.

http://monngontayninh.net/kcfinder/upload/images/nau%20nuoc%20mam%281%29.jpg

Hỗn hợp nước mắm nấu đường

Chuẩn bị lắc xoài .

Cho xoài vào hủ nhựa, hộp nhựa hoặc vật dụng bằng thủy tinh cũng được….hoặc bạn có thể cho vào tô lớn ( thì lấy dĩa che mặt tô để lắc xoài nhé).
Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đường vào, muối tôm, ớt bột, ớt tươi.

http://monngontayninh.net/kcfinder/upload/images/xoai%20%2C%20nuoc%20mam%2C%20muoi%20tom.jpg

Hỗn hợp xoài, nước mắm, muối tôm, ớt bột

Lắc đều xoài lên đến khi cho xoài chảy mật (khoảng 2 phút), kế tiếp bạn cho thêm 2 muỗng cà phê đường vào nữa nhé, lắc thêm 1 phút nữa, sẽ làm cho xoài ngon và ngọt hơn, đặc biệt làm cho món xoài lắc có thể bám gia vị đều vào mặt miếng xoài.

http://monngontayninh.net/kcfinder/upload/images/avatar.jpg

Các bạn có cầm lòng nổi với món xoài lắc này không?, măm.. măm thui...


Chúc bạn thành công với cách làm xoài lắc muối tôm để có nguồn Vitamin dồi dào, tăng cường sức khỏe  nhé. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của các bạn với chúng tôi để cùng chiêm ngưỡng nhé! 

 Nguồn: http://gocbao.com/cach-lam-xoai-lac-muoi-tom/

Bình luận
-
Thông báo
Giúp chúng tôi hiểu điều gì đang xảy ra

Có vấn đề gì vậy?